Home
errwrwre
Het Sterrendiner is verzorgd door de twaalf chef-koks die samenwerken in het Green Cook project. De twaalf Green Cooks hebben hun tanden gezet in een probleem dat voor iedereen herkenbaar is, maar toch lastig op te lossen: voedselverspilling. Ook andere duurzaamheidsvraagstukken komen aan bod. De chef-koks kijken kritisch naar hun eigen bedrijf en treden op als ambassadeurs voor duurzaam genieten. Ze ondersteunen collega's om ook een voortrekkersrol te nemen om de horeca, bedrijfsrestaurants en keuken van verzorgingsinstellingen duurzamer te maken.
Meer informatie over het project:
greencook.nl
